top of page

Cóctel de champiñones

Actualizado: 9 may

DIFICULTAD: Fácil / TIEMPO DE PREPARACIÓN: 20 minutos / TIEMPO TOTAL: 20 minutos / PORCIONES: Completa




INGREDIENTES:


  • 400 g. de champiñones crudos

  • 4 limones medianos

  • 2 tomates rojos picados

  • 1 cebolla picada

  • 1 manojo de cilantro finamente picado

  • 1/4 taza de jugo de limón

  • 3/4 taza de salsa catsup

  • Jugo de 1 naranja

  • 1 cdta. de sal de mar yodada

  • 2 cdas. de salsa picante

  • 1 cda. de aceite de oliva extra virgen

  • 2 cdas. de alga nori pulverizada

  • Aguacate al gusto cortado en cubos



PREPARACIÓN:


  1. Cortar al gusto los champiñones y dejarlos marinar por unos 10 minutos con el jugo de los 4 limones medianos.

  2. Mientras, en otro recipiente colocar los tomates, la cebolla, el cilantro y los champiñones. Agregar el resto de los ingredientes y mezclar para integrar todos los sabores.

  3. De preferencia, refrigerar un par de horas antes de comer.



INFORMACIÓN NUTRICIONAL * (por una porción)


CALORÍAS

471 kcal

PROTEÍNA

19.7 g.

CARBOHIDRATOS

108 g.

GRASA

2.3 g.

FIBRA

16 g.


* Sin aguacate. Puede variar.




7 visualizaciones0 comentarios

Comments

Rated 0 out of 5 stars.
No ratings yet

Add a rating
bottom of page