Los millennials son actualmente la generación más libre de carne, con un 15% de pescatarianos, vegetarianos o veganos. Pero esto podría cambiar para el próximo año.
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Según una nueva investigación, más de un tercio de la Generación Z quiere estar libre de carne para 2021.
La encuesta, realizada por el sitio web internacional de comparación de compras, finder.com, dice que los millennials son actualmente la generación más libre de carne, con un 15% de los encuestados en esta categoría que siguen una dieta pescatariana, vegetariana o vegana.
Pero la generación Z, nacida a mediados y finales de los noventa, está lista para adelantarse y con un 35% planea abandonar la carne para 2021, en comparación con el 32% de los millennials.
El grupo menos libre de carne es la Generación Silenciosa (nacida entre 1925 y 1945) con solo el 9% identificándose como tal, y otro 3% planea abandonarlo para 2021.
"Aunque muchas personas parecen haber tenido problemas para hacer el cambio permanente a una dieta libre de carne en los últimos 12 meses, los hallazgos de este año hacen eco de nuestra investigación anterior que muestra que adoptar una dieta vegetariana es una alta prioridad para el Reino Unido", comentó en un comunicado Georgia-Rose Johnson, especialista en compras y viajes en finder.com.
"Las dietas libres de carne y ser 'flexitario' están recibiendo más exposición en los medios que nunca, por lo que es de esperar que estas tendencias positivas sigan creciendo", agregó.