Ensalada navideña de uvas con aderezo de berries

DIFICULTAD: Fácil / TIEMPO DE PREPARACIÓN: 15 minutos / TIEMPO TOTAL: 15 minutos / PORCIONES: 4

INGREDIENTES:

• Una cama de hojas verdes

• 2 peras en rebanadas

• 2 tazas de uvas rojas partidas a la mitad

• 28 mitades de nueces pecanas

• Arándanos al gusto

Aderezo

• 1/2 taza de mix de berries

• 2 cdas. de semillas de chía

• 1 cda. de vinagre balsámico o manzana

• 1/2 taza de agua

• 1 cda. de miel de agave o azúcar moreno

• 1 pizca de sal de mar yodada

• 1 pizca de pimienta negra molida.

PREPARACIÓN:

1. Para el aderezo, licuar todos los ingredientes y reservar.
   

2. Sobre la cama de hojas verdes colocar el resto de ingredientes y bañar con el aderezo de berries.

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