Fisicoculturista vegano desde 1998 explica cómo desarrollar músculo con su alimentación

- Torre Washington ha sido vegano desde 1998, modelo de fitness profesional y culturista competitivo durante más de una década.


- Él dice que es más fácil que nunca intentar ser vegano y alienta a las personas que sienten curiosidad por el veganismo a que "se unan" y comiencen a agregar más alimentos de origen vegetal a sus comidas.


- Sin embargo, sus mejores consejos para desarrollar músculos y quemar grasa tienen poco que ver con la comida. El sueño y el descanso son cruciales para un cuerpo y una mente fuertes y saludables, dijo Washington a Insider.

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El veganismo, la filosofía a veces controvertida de consumir solo productos de origen vegetal, a menudo es difamado por ser demasiado bajo en proteínas, que muchos no veganos tienden a encontrar a través de la carne, los huevos y los lácteos.


Pero el culturista Torre Washington es la prueba viviente de que es posible construir y mantener un físico impresionante sin comer productos animales. Es vegano desde 1998.


Pero no le llame dieta; para Washington, es mucho más que eso.


"No uso la palabra dieta. No estoy aquí para morir, estoy aquí para prosperar. Es un estilo de vida", dijo a Insider en una entrevista.

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Washington, quien se mudó de Estados Unidos a Jamaica durante algunos años y luego regresó a EU, cuando era niño, fue criado como vegetariano por su madre.

Eventualmente hizo la transición a una alimentación completamente vegetal cuando se convirtió en rastafari. Casi una década después, lanzó una carrera como culturista profesional y modelo de fitness, y ha acumulado una impresionante lista de elogios.


Washington dijo que las claves de su éxito fueron simples: un plan de alimentación flexible, variado y que no excluye los dulces junto con mucho descanso para mantener su cuerpo en plena forma.


Arnold Schwarzenegger lo inspiró a comenzar a competir en el culturismo


Washington dijo que siempre había sido un gran fanático del levantamiento de pesas, pero finalmente dio el salto al culturismo de manera competitiva en 2009.



"Algunas personas no pensaron que fuera posible si yo era vegano, pero en mi segunda presentación me volví profesional", dijo Washington.

Parte de su inspiración fue la fascinación de su infancia por los superhéroes, en particular los personajes de músculos escandalosos como Superman y Wolverine.


Cuando descubrió que Arnold Schwarzenegger, que parecía un superhéroe de la vida real, era una leyenda en el culturismo, quiso emularlo. Finalmente comenzó a entrenar para competir mientras trabajaba como ingeniero corporativo, después de que un amigo que ya era culturista lo animó.


"Pensé que me veía bien hasta que lo conocí", dijo Washington. "Él estaba en el escenario luciendo más grande que la vida, y eso es lo que quería".



Aunque el culturismo tiene la reputación de ser una cultura agresivamente masculina, a veces en desacuerdo con cómo se percibe el veganismo, Washington dijo que no se ha sentido presionado por sus compañeros para comer carne.


“Me han visto lucir como me veo, y les pateo el trasero en el escenario”, dijo. “Algunos jueces me han dicho que les gustaría que intentara comer carne para crecer, pero no estoy interesado. Lo estoy haciendo muy bien poniendo músculo ".

Su dieta es sorprendentemente flexible


Contrariamente a la creencia popular, los veganos tienen muchas fuentes de proteínas para elegir. Los platos favoritos de Washington incluyen avena, tofu, proteína de guisantes, lentejas y arroz y frijoles.


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También come muchos productos como batata japonesa, verduras frescas y batidos de frutas.


Quizás sorprendentemente, Washington no mantiene un plan de alimentación especialmente estricto. Al principio de su carrera como culturista, ni siquiera registraba los macronutrientes y apenas contaba las calorías, y lo hacía solo cuando necesitaba bajar de peso rápidamente.


Desde entonces se ha apegado a un plan de nutrición más estructurado, pero aún deja mucho espacio para disfrutar de la comida por completo.


Eso incluye los dulces (afortunadamente, dice, los dulces veganos han mejorado dramáticamente desde que comenzó a comerlos en la década de 1990). Anteriormente, los artículos como los productos horneados veganos que carecían de huevos y lácteos tendían a tener un sabor y una textura decepcionantes. Ahora, gracias a sustitutos innovadores, los postres a base de plantas pueden ser prácticamente idénticos a sus contrapartes no veganas.


"No me restrinjo", dijo Washington. “Me permito participar en pasteles, helados. Lo como con regularidad y todavía puedo competir ".


El sueño y la recuperación son secretos subestimados para el desarrollo muscular

Sin embargo, sus mejores trucos para un cuerpo tonificado no tienen nada que ver con comer.


Washington dijo que el error número uno que vio que la gente cometía en el culturismo, e incluso al tratar de perder peso o ganar músculo de manera más informal, no fue descansar lo suficiente.


“Nos falta mucho tiempo para descansar y no todos dormimos lo suficiente”, dijo. "Queremos todo ahora, y dormir es un momento en el que no hacemos nada, pero es muy importante en general".

A Washington le gusta relajarse evitando la televisión y apagando su teléfono y tomándose el tiempo para meditar cuando es posible.


Ser vegano se ha vuelto mejor y más fácil con el tiempo


En los años 90, comer en situaciones sociales, especialmente en restaurantes, podía ser un desafío.



"Salía con amigos y me preguntaba qué iba a comer", dijo. “Se hicieron muchas bromas. Nos veían como si comiéramos pasto y ramitas, no pensaban en nosotros como si comiéramos comida de verdad ".

El veganismo también tenía un pequeño problema de imagen, con partidarios estereotipados como cierto tipo de persona blanca privilegiada que subestima la comida, a pesar de que numerosas culturas tienen una larga tradición de cocina basada en plantas, como la india, la griega y la malaya.


“Fue un poco de culto y más difícil para la gente entrar”, dijo sobre el pasado. "Tenía una vibra hippie de raza caucásica, como si la gente no usara condimentos".


Las innovaciones en la ciencia de los alimentos han facilitado la búsqueda de sustituciones vegetales para la mayoría de los productos animales, desde hamburguesas hasta huevos y queso.



"En aquel entonces, los veganos eran los Picapiedra, ahora somos los Supersónicos", dijo Washington. "Es mucho más fácil para las personas hacer la transición al veganismo ahora porque la comida es realmente similar a lo que ya están comiendo".


Si estás pensando en volverte vegano, inténtalo, dice.

Con todas las opciones veganas ahora disponibles, se ha vuelto más accesible para las personas probar opciones a base de plantas y incursionar en el veganismo sin comprometerse por completo a eliminar todos los productos animales.


Washington sugiere incorporar gradualmente alimentos de origen vegetal en su rutina semanal para ver qué tan fácil puede ser.


“Súbete. Tómate tu tiempo, todos tienen su propio viaje único, y ese es tu viaje”, dijo Washington.


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FUENTE: https://www.businessinsider.com.au/vegan-bodybuilder-how-to-build-muscle-on-plant-based-diet-2020-10

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