Los hongos ayudan a reducir los riesgos de depresión y ansiedad

Un nuevo estudio encontró que se debe a un aminoácido natural que contienen estos vegetales.


PLANT BASED NEWS


Se descubrió que los hongos benefician la salud mental en un nuevo estudio realizado en Estados Unidos.



Penn State College of Medicine revela que los hongos pueden ayudar a reducir el riesgo de desarrollar depresión.


Para el estudio, Ingesta de hongos y depresión: un estudio basado en la población que utilizó datos de la Encuesta nacional de examen de salud y nutrición de Estados Unidos, se recopilaron datos de las dietas de 24,699 adultos de ese país, en el transcurso de una década.



Aquellos que comían hongos tenían menos probabilidades de tener depresión, encontraron los investigadores.


Esto se debe a que los hongos contienen ergotioneína, que es un antioxidante que puede proteger contra el daño tisular del cuerpo.



Según ScienceDaily, los estudios muestran que los antioxidantes como este ayudan a prevenir varias enfermedades mentales. Incluyen esquizofrenia, trastorno bipolar y depresión.


El investigador principal Djibril Ba dijo:


"Tener niveles altos de [ergotioneína] puede reducir el riesgo de estrés oxidativo, lo que también podría reducir los síntomas de la depresión".


Sin embargo, una limitación del estudio es que no se registraron variedades específicas de hongos. Muchos contienen diferentes propiedades.


Por ejemplo, según ScienceDaily, se cree que los champiñones blancos ricos en potasio reducen la ansiedad. Además, Lion's Mane puede ayudar a estimular el crecimiento de los nervios, lo que podría tener un impacto en la prevención de la depresión.


El estudio es uno de los pocos que profundiza en los vínculos entre el consumo de hongos y la disminución de las posibilidades de tener depresión.



Los investigadores que lo respaldan dicen que destaca la "importancia para la salud pública" de la ingesta de hongos y su capacidad para prevenir enfermedades, agrega ScienceDaily.


El investigador del Penn State Cancer Institute, Joshua Muscat, dijo al medio: "El estudio se suma a la creciente lista de posibles beneficios para la salud de comer hongos".



El lanzamiento del estudio se adelanta a Fantastic Fungi Global Summit, una expansión del documental de Netflix, Fantastic Fungi.


Se creó para defender la gran cantidad de beneficios que ofrecen los hongos, desde la mejora de la salud mental y el bienestar hasta el alivio del dolor.



El evento gratuito comienza mañana e incluye una gran cantidad de expertos e innovadores, incluidos Deepak Chopra y Eben Bayer.


Durante la cumbre de dos días, se llevarán a cabo paneles y debates especializados sobre el poder de los hongos.


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FUENTE: https://plantbasednews.org/lifestyle/health/mushrooms-depression-study/

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