El espacio digital ofrece desde levadura nutricional hasta la deliciosa crema de avellana (en versión saludable).
Jorge Tinoco
Hace un par de semanas vimos el lanzamiento de la tienda en línea The cool market, un espacio digital en el que ahora podemos adquirir desde cualquier parte de México muchos de los productos veganos que normalmente no encontramos con facilidad en el supermercado.
La misión de este proyecto es "democratizar los productos veganos, orgánicos y saludables, ofreciendo los mejores precios posibles a toda nuestra comunidad".
Y es verdad. En esta página encontramos ingredientes a muy buen precio como la levadura nutricional, la cual utilizamos para múltiples recetas en #ComerVegano debido a que elevamos el valor nutricional de los platillos con aminoácidos esenciales, vitamina B12... y además les damos un sabor exquisito.
También vemos la multifuncional carne de yaca, la cual se puede utilizar para cualquier platillo tradicional que requiera una textura similar a la carne. ¡Todo mundo piensa que es carne animal!
¡Pero afortunadamente no lo es! Así que podemos comerla con toda la tranquilidad de que es libre de crueldad, y que no causa el mismo impacto al medio ambiente ni los daños a la salud, como la carne de origen animal.
¡Increíble, pero cierto! En The cool market podemos adquirir productos como la deliciosa crema de avellana, pero en versión verdaderamente saludable, no como la conocida "Nutella" que está llena de lácteos, azúcares, aceite... y que tiene mucho de todo, menos avellana.
Además diferentes tipos de harinas, cacao en polvo orgánico, pastas de legumbres (altas en proteína), quinua negra o roja, pasto de trigo en polvo, camu camu y semillas de cáñamo (hemp). Y endulzantes especiales, y de mejor calidad, como el monk fruit y el azúcar de dátil.
Así es que, si vives en México, definitivamente tienes que revisar todos los productos de esta tienda en línea que facilitarán mucho tu vida, y sobre todo, mejorarán tu salud.