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VIDEO: Nutrióloga pide que no se consuma azúcar y se desvanece al aire en televisión

Teresa Coccaro se desvaneció al aire mientras hablaba en 'Buenos Días América'.


Con información de:

LA VANGUARDIA


La nutricionista Teresa Coccaro estaba al aire de Buenos Días América, el programa que conduce Antonio Laje, cuando se desmayó. La situación generó muchísima preocupación porque por la manera en la que se desplomó se temió que hubiera sufrido un episodio de mayor gravedad. Afortunadamente no fue así.


Cuando ocurrió, de inmediato, el presentador se acercó a socorrerla y pidió un corte publicitario, por lo que la transmisión se cortó de inmediato y rápidamente comenzó Es por ahí, el siguiente programa, conducido por Julieta Prandi y el Tucu López.


Según pudo saber Clarín, una ambulancia llegó al lugar a los pocos minutos y los médicos lograron estabilizarla. Sin embargo, pese a que se recuperó casi al instante, le recomendaron realizarse una serie de pruebas para descartar cualquier tipo de enfermedad más complicada.



Al momento del episodio, Coccaro estaba hablando en la mesa junto a Laje y el equipo del programa, sobre el uso de los edulcorantes. "Empecemos a utilizar coco rallado, cacao amargo, canela, cascaritas de naranjas", explicaba.


Entonces uno de los colaboradores presentes le dijo que era importante prestar atención de lo que consumen los niños en los cumpleaños. "No pasa nada si un niño alguna vez va a un cumpleaños y come algo dulce", alcanzó a decir y en ese momento dejó de hablar y se le fueron los ojos para arriba.



"Ay", exclamó mientras ya no podía hablar y sus compañeros la miraban y le preguntaban "¿Qué te pasa?". Su cuerpo comenzó a desvanecerse sobre la silla hasta desmayarse completamente y caer hacia su costado derecho. En ese instante, Laje se levantó de su silla y fue a socorrerla inmediatamente, mientras su colega Malena de los Ríos, que estaba sentada al lado de ella, pidió ayuda, pidieron un corte y se interrumpió la transmisión.


A los pocos minutos del incidente, desde la cuenta de Twitter de Buenos días América publicaron un comunicado llevando tranquilidad a los televidentes. "Queríamos avisarles que nuestra querida nutri, Teresa Coccaro, se encuentra bien. Le bajó la presión y nos fuimos unos minutos antes", explicaron junto a una foto de la profesional.


¿POR QUÉ LOS NUTRIÓLOGOS LIMITAN TANTO EL AZÚCAR?


Jorge Tinoco


Desafortunadamente al diseñar planes de alimentación, los licenciados en nutrición casi siempre enfocan toda su atención en la proteína, lo cual reduce la posibilidad de incluir en mayor proporción a los carbohidratos (fuente principal de energía en el organismo humano).



Y por esa razón, es casi un hecho que las porciones de frutas se verán drásticamente limitadas y por supuesto todo tipo de productos que contengan azúcar.


Aunque se desconoce la razón que llevó a Coccaro a desvanecerse, debemos recordar que la glucosa es el principal combustible del cerebro. Por esa razón, cuando una persona lleva una dieta restrictiva en carbohidratos suele sentirse cansada o sin energía.



Lo ideal es acudir con profesionales de la salud con experiencia en dietas a base de plantas, ya que estas no necesariamente se enfocan en la proteína como macronutriente principal. Lo recomendado es consumir de 1 a 1.6 gramos de proteína por kilogramo de peso, dependiendo del objetivo.



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