Carlota de durazno

DIFICULTAD: Fácil / TIEMPO DE PREPARACIÓN: 10 min / TIEMPO TOTAL: 4 hr 30 min / PORCIONES: 10

INGREDIENTES:

• 1/2 taza de leche condensada vegana

• 1 taza de soya natural o chícharo

• 350 g. de duraznos en almíbar (escurridos)

• 1/3 taza de jugo de limón

• 170 g. de galletas tipo María (sin lácteos)

• 1 durazno fresco para decorar

Vitamina B12 metilcobalamina (forma activa y biodisponible)

MX$419.00

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PREPARACIÓN:

1. Colocar en la licuadora la leche condensada, la leche de soya o chícharo, el jugo de limón y los duraznos en almíbar escurridos. Procesar a toda velocidad por 40 seg.

   
   

2. Verter una base delgada de la mezcla en un recipiente de cristal y colocar una capa de galletas. Tapar con otra base de la mezcla y repetir el procedimiento hasta cubrir por completo con la mezcla la última capa de galletas.

   
   

3. Refrigerar o congelar por al menos 4 horas.

   
   

4. Decorar con rebanadas de un durazno fresco.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL * (por una porción)

CALORÍAS

154 kcal

PROTEÍNA

4.2 g.

CARBOHIDRATOS

28 g.

GRASA

4.8 g.

FIBRA

1.2 g.

* Puede variar.

https://www.youtube.com/watch?v=6jeU7HG5E-Y