Lawrence Guy dice que es "asombroso" lo que pueden hacer las proteínas de origen vegetal. "No se necesita proteína animal todo el tiempo para ganar fuerza y recuperarse", afirmó.
PLANT BASED NEWS
El tackle defensivo de fútbol americano de los New England Patriots, Lawrence Guy, reconoció a los alimentos a base de plantas por prolongar su carrera.
El atleta de 31 años, que acaba de firmar una extensión de contrato por cuatro años y 11.5 millones de dólares con los Patriots, habló con ESPN sobre su dieta.
Guy adoptó una dieta a base principalmente de plantas alrededor de 2012 o 2013. Su esposa Andrea inspiró el cambio. Le dijo a la publicación deportiva que su dieta es la principal razón por la que ha durado 10 temporadas en la NFL.
"He estado comiendo vegano en la temporada baja durante muchos años", dijo Guy.
"Para mí, es un aspecto de reemplazar las cosas con una forma de vida más saludable".
La comida vegana ha ayudado a que su cuerpo se recupere más rápidamente.
"Me ha ayudado a recuperarme por completo. Te golpean en este campo todos los días. Tu cuerpo necesita nutrición más que nunca para recuperarse. ¿Cuál es la mejor forma de hacerlo? Creo que es a base de plantas. Todo lo que estás haciendo es prolongar tu carrera de cierta manera", dijo.
Guy agregó que es "asombroso" lo que pueden hacer las proteínas de origen vegetal. "No se necesita proteína animal todo el tiempo para ganar fuerza y recuperarse", agregó.
"Proteína de pollo, pescado, vacas o bisontes, tu cuerpo tiene que descomponerla. Pero cuando se trata de estos vegetales y granos, el cuerpo no necesita descomponerse tanto y con tanta fuerza, por lo que constantemente obtiene toda la nutrición de ellos", explicó.
Guy todavía come carne a veces, pero ha reducido drásticamente su consumo.
"Solía comer tanta carne que me hinchaba. Una vez que sustituí por otras cosas ahí, y salió la hinchazón", dijo.
"Así que siempre le digo a la gente, 'no tengas miedo de probar algo nuevo'. Nunca se sabe qué es lo que cambia la vida".
FUENTE: https://plantbasednews.org/culture/sport/new-england-patriots-lawrence-guy-plant-based-food-prolonged-career/