La compañía anunció que a partir de octubre va a incorporar platos veganos a los menús de todos los restaurantes y locales de comida rápida de sus parques en EU.
AP / EFE
ORLANDO, Florida, EE.UU. — Disney anunció este martes que todos los restaurantes y centros de comidas rápidas en sus parques de atracciones Walt Disney World en Florida y Disneyland Resort en California ofrecerán alimentos completamente veganos.
La compañía informó en su blog que las comidas a base sólo de plantas estarán disponibles a partir de la semana próxima en los parques y hoteles de su resort en Florida, y a partir de la próxima primavera en su resort de California.
Los visitantes a en los parques temáticos de Disney en Estados Unidos podrán identificar los platos mediante un icono de una hoja verde en sus menús.
Los directivos de Disney aseguran que sus huéspedes ya han acogido las opciones veganas en sus menús en todo el mundo, lo que ha inspirado a la empresa a ofrecer más opciones.
Las comidas veganas no tendrán carne de animales, lácteos, huevos ni miel. Se elaborarán sólo a partir de hortalizas, frutas, frutos secos, cereales y legumbres.
En total, los visitantes de los dos parques podrán elegir entre más de 400 platos "sin carne animal, lácteos, huevos o miel", en los más de 602 restaurantes y puestos de comida existentes en las instalaciones de Disney en Orlando y Anaheim, incluyendo los de los hoteles y "resorts".
El término usado por Disney para definir estos nuevos platos no es "vegano" sino "hecho a base de plantas".
Hummus, gnocchi de zanahorias, tofu frito, tacos de coliflor y mouse de chocolate y aguacate son algunos de los nuevos platos marcados en los menús con el signo de una hoja verde.