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VIDEO: El pollo es el animal más torturado para consumo; vive solo 42 días y tiene una muerte lenta

Si no comes carnes rojas, hay otra víctima que paga las consecuencias. Una reciente investigación reveló que el 98% del total de animales asesinados para el consumo humano en México, fueron pollos.


Jorge Tinoco


En México se mataron en 2021 más de dos mil 51 millones de animales para "consumo" (sin contar animales acuáticos), de los cuales el 98% fueron pollos, el otro 2% cerdos, vacas, guajolotes, cabras y borregos.


La organización Igualdad Animal reveló que esta cifra coloca al pollo como el animal terrestre más consumido, el más maltratado y más matado en el país.


El informe indica que son asesinados cuando aún son bebés, con tan solo 42 días de su nacimiento, con un peso que solo se puede alcanzar a través de crecimiento acelerado por selección genética y luego de una corta vida llena de maltratos.



La matanza de pollos para carne en México, que incluye el aturdimiento eléctrico, el degüello, la descarga de sangre y la evisceración, debe estar regulada por una norma oficial que establece los requisitos mínimos para ejecutar los métodos de matanza. Sin embargo, las imágenes que muestra Igualdad Animal dejan claro su incumplimiento.



La organización agrega que estas evidencias documentadas, no son una excepción, pues las prácticas de la industria del pollo son similares en todo el mundo. Y los pollos son animales sensibles que pueden experimentar dolor, miedo y estrés.


"Estudios recientes han demostrado que los pollos tienen una compleja vida emocional y social, y pueden experimentar una amplia gama de emociones positivas y negativas", indica.


Concluye que los pollos son aves sociales, tienen habilidades cognitivas y emocionales avanzadas, y pueden formar vínculos fuertes con otros miembros de su grupo, sin embargo, es el animal más maltratado y que muere en mayor número, una realidad poco conocida en México.




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