El atleta vegano es ahora el presentador del programa de cocina vegana Cooking Clean.
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Después de 13 temporadas jugando para la NBA, el pívot de los Brooklyn Nets, DeAndre Jordan, asumió un nuevo rol: presentador de programas de cocina vegana.
El atleta vegano es ahora el presentador del programa de cocina vegana Cooking Clean, que debutó el 30 de mayo.
"No solo tiro en la cancha, también tiro en la cocina", dice Jordan durante un episodio del espectáculo.
El programa, que se transmite por PlayersTV, una red de medios propiedad de atletas, presenta ocho episodios. Jordan se une a un chef diferente en cada episodio para preparar una sabrosa receta vegana.
"Me has visto terminar muchas jugadas en la cancha", dijo Jordan durante el espectáculo. "Pero aquí en PlayersTV, esos callejones vendrán de algunos de mis chefs favoritos de todo el país".
En el programa se presentarán una gran variedad de cocinas. Por ejemplo, Joanne Molinaro, más conocida como la vegana coreana, le muestra a la medallista de oro olímpica y All-Star de la NBA cómo hacer arroz frito con kimchi. Mientras que la chef Latisha Daring, con sede en Brooklyn y fundadora del restaurante Greedi Kitchen, ayuda al jugador a preparar tortillas de verduras.
"Como atleta profesional, siempre estoy buscando formas de nutrir mi cuerpo y mejorar mi rendimiento", explica.
Cooking Clean es una extensión del programa Mindful Life del nativo de Texas de 32 años, que sigue el viaje de bienestar de Jordan. El programa también explora cómo se puede incorporar la atención plena en la vida diaria de las personas.
Después de volverse 'pescetario' y luego vegetariano, el jugador de baloncesto de 6 ′ 11 ″ se movió a una dieta a base de plantas en 2018.
Citó un deseo de comer más saludable para el cambio. "Ahora que miro hacia atrás, la carne roja definitivamente me pesó un poco", le dijo a Forbes.
"Para mí, me preocupo por mi cuerpo, así que lo que sea que ponga en él, quiero que sea bueno para donde quiero producir eso", dijo a CloseUp360. "Soy un verdadero creyente en lo que sea que ponga en mi cuerpo, eso es lo que voy a producir".
En 2019, Jordan, junto con otros 13 atletas profesionales, incluidos Shaquille O’Neal y Chris Paul, invirtió en la empresa de tecnología alimentaria con sede en California Beyond Meat. "Creo en el producto, y es algo que realmente me importa", dijo Jordan a Forbes. "Y, con suerte, será una empresa que interese a otras personas en el futuro".
Jordan no es ajeno a hablar sobre los beneficios de una dieta a base de plantas. En noviembre de 2020, lanzó un desafío de Lunes sin carne en honor al Mes Mundial Vegano para alentar a sus seguidores a comer menos carne.
Pero el pívot de los Brooklyn Nets no es la única estrella profesional de la NBA que demuestra que no necesitas carne para competir. Kyrie Irving, Chris Paul, Javale McGee y Bismack Biyombo han entrado en la cancha mientras funcionan con plantas.
El ex campeón de la NBA John Salley dice que se volvió vegano después de que su médico le advirtiera sobre los riesgos para la salud de sus hábitos alimenticios.
“Una dieta vegana cambió mi vida”, dijo Salley a Holistic Voice en 2017. "Mi mensaje que quiero que todos sepan es: coma una dieta a base de plantas, o no. Una dieta basada en plantas te mantiene vivo, la otra dieta te mantiene en el hospital".
FUENTE: https://www.livekindly.co/deandre-jordan-vegan-cooking-show/
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