Pudín de chía y avena berries con nueces

DIFICULTAD: Fácil / TIEMPO DE PREPARACIÓN: 10 minutos / TIEMPO TOTAL: 1 hora 10 minutos / PORCIONES: 1

INGREDIENTES:

• 1/3 taza de avena natural

• 3 cdas. de semillas de chía

• 1 taza de leche de soya o chícharo

• 1/4 taza de agua

• 2 cdtas. de miel de agave o endulzante a elegir

• 1 cdta. de extracto de vainilla (opcional)

• 3/4 taza de berries

• 7 mitades de nueces pecanas

PREPARACIÓN:

1. Colocar en un recipiente la avena, las semillas de chía, la leche de soya o chícharo, el agua, el endulzante y 1/2 taza de berries. Mezclar, tapar y refrigerar por al menos una hora o durante la noche.

   
   

2. Armar el pudín en capas con la mezcla, el resto de berries y las nueces.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL * (por una porción)

CALORÍAS

484 kcal

PROTEÍNA

20.2 g.

CARBOHIDRATOS

63 g.

GRASA

23 g.

FIBRA

27.8 g.

* Puede variar.

https://www.youtube.com/watch?v=8vNaBnstR08