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Sándwich de hummus con microverdes

DIFICULTAD: Fácil / TIEMPO DE PREPARACIÓN: 10 minutos / TIEMPO TOTAL: 10 minutos / PORCIONES: 1




INGREDIENTES:


  • 2 o 3 piezas de pan de caja sin lácteos ni huevo

  • Espinacas

  • Microverdes


Hummus


  • 1 taza de garbanzos cocidos

  • 4 cdtas. de ajonjolí

  • Un trozo de pimiento morrón

  • 2 cdtas. de aceite de oliva extra virgen

  • Jugo de limón al gusto

  • 1 diente de ajo chico

  • Una pizca de pimienta negra molida

  • Sal de mar yodada al gusto



PREPARACIÓN:


  1. Para el hummus, procesar todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea. De ser necesario, agregar un chorrito de agua.

  2. Untar el hummus sobre las rebanadas del pan y agregar espinacas y microverdes al gusto.



INFORMACIÓN NUTRICIONAL * (por una porción)


(EN PROCESO)


CALORÍAS

- kcal

PROTEÍNA

- g.

CARBOHIDRATOS

- g.

GRASA

- g.

FIBRA

- g.


* Puede variar.




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