Sopa instantánea saludable

DIFICULTAD: Fácil / TIEMPO DE PREPARACIÓN: 10 minutos / TIEMPO TOTAL: 20 minutos / PORCIONES: 1

INGREDIENTES:

• 1 paquete de sopa instantánea (85 g. en bolsa, no en vaso)

• 1 zanahoria precocida en cubos

• 1 champiñón picado al gusto

• 1/2 taza de edamames o chícharos precocidos

• 2 cdtas. de consomé de verduras natural (sin saborizantes artificiales)

• 1 cdta. de aceite de oliva o aguacate

• Jugo de 1 limón

• 3 tazas de agua

PREPARACIÓN:

1. Calentar el agua hasta que hierva.

   
   

2. Pelar la zanahoria y cortarla en cubitos.

   
   

3. Picar finamente los champiñones.

   
   

4. Verter la sopa en un tazón resistente al calor (sin agregar el sobre de polvo saborizante). Añadir la zanahoria, los champiñones, los edamames (o chícharos), el consomé de verduras naturas y verter el agua hirviendo sobre la mezcla, hasta cubrir bien. Tapar el tazón y dejar reposar por al menos 10 minutos.

   
   

5. Añadir el aceite, el jugo de limón al final y mezclar, antes de servir.

OMEGA 3 EPA + DHA de microalgas marinas con vitaminas B12 y D (90 porciones)

Comprar ahora

INFORMACIÓN NUTRICIONAL * (por una porción)

CALORÍAS

575 kcal

PROTEÍNA

22.7 g.

CARBOHIDRATOS

70 g.

GRASA

24 g.

FIBRA

8.8 g.

* Puede variar.

¿Quieres acceso a todas las recetas?

Suscríbete en la app de Comer Vegano:

SUSCRÍBETE AQUÍ