Tacos de frijoles con chorizo

DIFICULTAD: Fácil / TIEMPO DE PREPARACIÓN: 5 minutos / TIEMPO TOTAL: 8 minutos / PORCIONES: 1

INGREDIENTES:

• 50 g. de chorizo vegetariano (a base de proteína de chícharo o soya)

• 2/3 taza de frijoles refritos

• 3 tortillas de maíz

• Cebolla picada

• Cilantro fresco picado

• Salsa casera picante

• Limón

PREPARACIÓN:

1. En una sartén sin aceite, dorar el chorizo por 3-4 minutos.

   
   

2. Agregar los frijoles refritos y cocinar con el chorizo hasta que estén bien integrados y calientes.

   
   

3. Servir sobre las tortillas calientes y acompañar con cebolla, cilantro, jugo de limón y salsa picante al gusto.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL * (por una porción)

CALORÍAS

365 kcal

PROTEÍNA

18.2 g.

CARBOHIDRATOS

35 g.

GRASA

16 g.

FIBRA

8.3 g.

* Puede variar.

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